富士吉田名物吉田のうどん
出典：楽天市場
忍野村のすぐお隣には富士吉田市がありその富士吉田市の名物といえばうどんです。
忍野八海や忍野八海浅間神社の周りにも食事をするところはたくさんありますが、個人的にはあまりおすすめできません。なぜなら現在忍野八海は超人気観光スポットとなってしまっており、毎日観光客で溢れかえっています。ランチ時の食事処は長い列ができ長時間待つのは避けられません。
富士吉田市にはいたるところに吉田のうどん屋さんが点在しておりお店探しに困ることはないと思います。落ち着いて食事がしたい方はぜひ富士吉田市まで足を運んでみてくださいね。
吉田のうどんとは
出典：楽天市場
富士吉田の名物吉田のうどんは噛めば噛むほど素材と出汁の旨味が楽しめる硬い麺が一番の特徴です。具材は甘辛く煮た馬肉と茹でキャベツ、油あげなどです。
馬肉を使用しているなんてとても珍しいうどんですよね。
白須うどん
今回お邪魔したのは打ちたてのうどんがいただける「白須うどん」さんです。地元のお客さんはもちろん遠方からわざわざ足を運ぶファンがいるほどの人気店です。
店内はリニューアルしたてということでとても綺麗です。奥のカウンターで注文をして席で待つスタイルです。
カウンターの向こうでは麺打ちをしている様子が見えます。本当に打ちたてが味わえるみたいです。
驚くべきはその価格！コスパ最高なんです。
メニュー
メニューの種類はこちらの４つのみ。
- かけ 並 ５００円
- つけ 並 ５００円
- 肉かけ 並 ５５０円
- 肉つけ 並 ５５０円
少量が希望の場合は上記のメニューから５０円引きで麺を少なくすることができます。
今回注文したのが肉かけ並です。肉は馬肉のことでさらに茹でキャベツがのっています。麺が太くてインパクトありますね。食べ応え抜群です。
吉田のうどんは醤油ベースと味噌ベースの出汁に分かれるようですが、白須うどんさんは醤油ベースでした。
すりだね
出典：楽天市場
また吉田のうどんに欠かせないのが「すりだね」と呼ばれる赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料。各テーブルの上に置かれていてお好みでうどんに投入します。
恐る恐る入れてみたらこれがまたやみつきになる味なんです。辛いだけでなくダシの風味が豊かでコクもあり絶品ですよ。一味唐辛子や七味唐辛子の代わりに使用するんですね。
白須うどん 基本情報
| 住所 | 〒403-0005 山梨県富士吉田市上吉田3296-1 |
| TEL | 0555-22-3555 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 13台 |
アクセスマップ
＜公共交通機関＞
富士急行富士山駅下車徒歩約22分
＜お車＞
中央自動車道河口湖ICから約10分
中央自動車道富士吉田西桂スマートICから約12分
東富士五湖道路山中湖ICから約12分
まとめ
今回は山梨県忍野村にある「忍野八海浅間神社」についてご紹介しました。忍野八海は世界遺産である富士山の構成資産の一部となっていて、池の底まではっきり見ることができるほどの透明度は必見です。
忍野八海浅間神社はその忍野八海の守り神としてすぐそばに建てられています。多くの神様がいらっしゃる超パワースポットとなっていますので、ぜひセットで観光されることをおすすめします。
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